Japan Genmaicha ist ein traditioneller und sehr beliebter grüner Tee aus Japan, der auch als „Popcorn-Tee“ bekannt ist. Der Tee wird aus einer Mischung von grünen Teeblättern und geröstetem Reis hergestellt, was ihm einen einzigartigen Geschmack und sein Aroma verleiht.

Der Tee hat einen leicht nussigen Geschmack mit einem Hauch von geröstetem Reis und einer subtilen Süße. Das Aroma des Tees ist mild und erdig mit einer zarten Note von Gras. Der Tee hat auch einen niedrigeren Koffeingehalt im Vergleich zu anderen grünen Tees, was ihn zu einer großartigen Wahl für alle macht, die auf Koffein empfindlich reagieren.

Genmaicha Tee wird in Japan sorgfältig verarbeitet, um seine charakteristischen Geschmacks- und Aromanoten zu bewahren. Der geröstete Reis wird hinzugefügt, um dem Tee ein einzigartiges Knuspern zu verleihen, das an Popcorn erinnert.

Ursprünglich entstand diese Kreation versehentlich, als ein Teegarten-Mitarbeiter seinen Reis zum Mittag in der selben Pfanne röstete, in der anschließend der Tee weiter verarbeitet wurde.

Der Tee kann mehrere Male aufgegossen werden, wobei jeder Aufguss einen etwas anderen Geschmack und Charakter hat.

Zutaten: Grüner Tee + Reis